バンクーバーで手巻き寿司

料理

母の日の夜ご飯は少し贅沢に

手巻き寿司♡

バンクーバーでお刺身買えますが

やはり日本のスーパーみたいに

安く手軽に手に入るわけでは

ありません😭

それでも他の国に比べれば

美味しいお刺身が手に入るのは

ありがたいことです😌

ダウンタウンにある

sashimiyaさんで購入しました😆

チップ抜きで$65くらいでした。

今回は鯛の昆布締めが

$20くらいして奮発しちゃったので

高くなりましたが、

安いお魚もあるし種類を多く

買わなければリーズナブルに

楽しめます😄

いつも美味しいお刺身を

買えるのでおすすめです!

日によって置いてるものが

違うんですがアジや鯖など

日本らしいお魚も買えるし、

ブロックで売られてるのも

ありますがお店の方が

さばいてくれるので

とっても楽ちん( ´∀`)

ブロックなので量も多い!

お刺身食べたいな〜と思ったら

1度行ってみてください☺️


*〜寝言〜*

お刺身の感想♪

・サーモン→これは言わずとも

カナダのサーモンは美味しいですよね。

・はまち→脂がのってて全然くさくない。

酢飯との相性抜群。

・備長まぐろ→私はまぐろの

赤みの味が苦手なんですが

全くしない。

筋もなく柔らかくて

脂も乗ってて最高。

このまぐろならまたリピート

します(笑)

・鯛の昆布締め→今回のメイン、

食感がもちもちで

しっかり昆布の味が感じられるので

塩で充分美味しい。

ポン酢で食べればふぐみたいに

なります。

少し高いけど買って損なしです。

・うにホタテ→おつまみに最高!

うにの風味を感じながら

ホタテの弾力のある食感。

お酒止まりません。

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